943
5
1
Предлагаю красивое и вкусное блюдо для украшения праздничного и новогоднего стола. Кроме красоты, заливное является отменной закуской три в одном, может хранится несколько дней в холодильнике. Хитрость только одна, тонкая нарезка мяса.
ЗАЛИВНОЕ МЯСО
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рецепт мясного заливного с хреном:
500 мл мясной бульон
25 г желатин
500 г отварное мясо или ветчина
Соус:
100 г классический хрен
50 мл жирные сливки
Рецепт мясного заливного с хреном:
500 мл мясной бульон
25 г желатин
500 г отварное мясо или ветчина
Соус:
100 г классический хрен
50 мл жирные сливки
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Желатин замочите в трети бульона для набухания.
Потом долейте остальной бульон и прогрейте все вместе.
Мясо тонко нарежьте.
Потом долейте остальной бульон и прогрейте все вместе.
Мясо тонко нарежьте.
Выстелите форму пищевой пленкой и налейте немного бульона.
Положите немного хрена на мясо, сверните рулет и положите на дно формы.
Положите немного хрена на мясо, сверните рулет и положите на дно формы.
Ссылки по теме:
- Кулинарная миниатюра: крошечные блюда от семьи Айдын
- Вах, вах, вах! Пальчики оближешь: изумительные рецепты шашлыка
- Сало - наше все! 15 обычно-необычных рецептов
- Холодец застыл
- Солянка мясная
Новости партнёров
реклама
https://www.youtube.com/user/LenivayaKuxnyahttps://www.youtube.com/user/LenivayaKuxnya
только язык, а внутрь мааааааленький корнишончик
очень нарядно, но морочно
язык все раскручивается