11
Брокколи - богатый на витамины и минералы продукт. А если брокколи добавить к пасте, соединить это все с сыром, перцем и зеленью, получится великолепное блюдо для ужина. Пробуйте!
Ингредиенты:
- Паста пене 500 гр;
- Капуста брокколи 1 кг;
- Перец болгарский 1 шт;
- Чеснок 2 зубчика;
- Овощной бульон 150 мл;
- Оливковое масло 2 ст. л;
- Сыр маскарпоне 250 гр;
- Рубленая петрушка 2 ст. л;
- Тертый твердый сыр 100 гр.
Приготовление:
Отвариваем пасту в подсоленной воде. Воду сливаем в отдельную емкость.
Для соуса моем брокколи и разделяем на мелкие соцветия.
Выкладываем в сотейник и заливаем овощным бульоном.
Доводим до кипения и тушим, пока бульон не выпарится.
Добавляем измельченный чеснок, мелко нарезанный перец, оливковое масло и тушим 3 минуты.
Добавляем маскарпоне, зелень и тертый сыр.
Добавляем в пасту немного воды, в которой варилась паста, тушим 5 минут. Солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Суеверный начальник не позволил подчиненной ловить букет на свадьбе
- А на что ты готов ради своей мечты?
- «Вор-ниндзя» предстанет перед судом за кражу техники на 340 тысяч рублей
- Как протянуть провод с помощью кошки
- У многих людей есть такой знакомый
Новости партнёров
реклама