35
Мягкая воздушная начинка, нежное тесто и сочные абрикосы - это все про наш пирог. Он тает во рту, готовится быстро, а съедается еще быстрее. Если вы хотите порадовать свою семью по-настоящему летнем десертом, тогда наш рецепт для вас.
Ингредиенты:
Для теста:
- мука 250 г;
- сливочное масло 150 г;
- сахар 100 г;
- яйца 3 шт.;
- разрыхлитель 2 ч. л.;
Для начинки:
- творог 600 г;
- сахар 150 г;
- яйца 3 шт.;
- жирные сливки 200 мл;
- крахмал 50 г;
- ванильный сахар 2 ч. л.;
- абрикосы 250 г
Приготовление:
- Начинаем готовить летний пирог с творогом и абрикосами по простому домашнему рецепту: растираем сливочное масло с сахаром, добавляем яйца и перемешиваем.
- Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
- Выкладываем полученное тесто в форму, разравниваем его, делаем бортики.
- Готовим начинку: абрикосы моем, обсушиваем, режем пополам, удаляем косточки.
- Протираем творог через сито. Добавляем к творогу яйца и перемешиваем.
- Кладём в смесь крахмал, вмешивая его в творожную массу.
- Взбиваем сливки с ванильным и обычным сахаром. Выливаем смесь в творожную массу и вновь перемешиваем.
- Выкладываем творожную смесь на тесто.
- Затем на неё кладём половинки абрикосов, слегка вдавливая их в творожную начинку.
- Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем его 50 минут при температуре 180 градусов.
- Вынимаем пирог из духовки, остужаем его, нарезаем и подаём к столу.
- Летний пирог с творогом и абрикосами по вкусному рецепту готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Несостоявшаяся битва котиков за корм
- Мужчины оригинально погасили назревающий конфликт
- Сытный "букет" для любимых
- Первые прогулки манулят
- Отважные продавщицы устроили холодный прием покупателю с ножом в Чехове
Метки: Сливочное масло абрикосы вкусная выпечка вкусно вкусно и просто вкусное вкусное чаепитие вкусные рецепты домашние рецепты домашний пирог мука пирог с абрикосами
Новости партнёров
реклама
