172
Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления зайчатины в домашних условиях. Раньше заяц на столе не считался чем-то особенным, а сегодня блюда из него можно встретить разве что в ресторанах. Но готовить зайца очень просто и дома. Заяц, приготовленный по этому рецепту, получается очень мягким и нежным. По этому рецепту можно приготовить не только зайца, но и кролика, получится не менее вкусно.
Ингредиенты:
- Тушка зайца – ½ шт.
- Лук – 2 шт.
- Морковь -1 шт.
- Сметана – 250 г.
- Масло растительное для жарки
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1)Лук мелко режем.
×
2)Морковь натираем на крупной терке.
3)Тушку зайца моем.
4)На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.
5)Убираем со сковороды овощи и в это же масло выкладываем кусочки зайца.
6)Обжариваем мясо со всех сторон и убираем его в форму для запекания.
7)В сковороду, где обжаривался заяц, вливаем немного воды и прогреваем ее.
8)В форму для запекания выкладываем зайца, сверху кладем овощи и заливаем бульоном со сковороды. Если мясо не полностью покрыто бульоном, то доливаем воды. Солим и перчим по вкусу, сверху выкладываем сметану и отправляем в духовку на 2 часа при 180-200 градусах.
*** Приятного аппетита ***
Ссылки по теме:
- Антиглянец: пародия на обложки известных журналов
- Стоимость выстрела из оружия на корабле
- Отжимания, которые под силу далеко не каждому
- День без рюкзаков в белорусской школе
- Очень нетрезвый пассажир напал на сотрудника службы безопасности столичного метро
Метки: Заяц Простые рецепты вкусно и быстро заяц тушеный в сметане идеи что приготовить на горячее кулинарный мастер класс онлайн мир кулинарии на горячее
Новости партнёров
реклама
