13
Скумбрия - сама по себе вкусная рыбка, лишние соусы и тяжелые приправы ей не нужны. Ее хорошо запекать с травами, овощами и лимоном. Так мы и сделаем - рыбка получится легкая, полезная, отлично подойдет как для нарядного ужина с гостями, так и для ужина в кругу семьи. И готовится она просто, справится даже начинающая хозяйка
Ингредиенты:
- Скумбрия 4 шт;
- Масло сливочное 40 гр;
- Лимон 1 шт;
- Зелень петрушки 1 пучок;
- Зелень базилика 1 пучок;
- Соль, перец по вкусу;
- Помидоры консервированные - несколько штук;
- Фиолетовый лук ½ шт.
Приготовление:
Моем тушку рыбы, разрезаем брюхо и вычищаем внутренности. Тщательно промываем. Удаляем голову.
Разминаем вилкой сливочное масло, добавляем сок ½ лимона, мелко нарезанную зелень и соль.
Смазываем смесью скумбрию снаружи и внутри. В брюшко каждой скумбрии выкладываем зелень и ломтики нарезанного лимона.
Каждую тушку выкладываем на сложенную вдвое фольгу. Оборачиваем рыбу фольгой и защипываем концы.
Разогреваем духовку до 200 С и запекаем 30-40 минут.
Готовую рыбу выкладываем на блюдо, украшаем помидорами и нарезанным фиолетовым луком. Подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Антиглянец: пародия на обложки известных журналов
- Очень нетрезвый пассажир напал на сотрудника службы безопасности столичного метро
- В Москве мигрант попытался изнасиловать девушку, но сбежал, получив отпор
- День без рюкзаков в белорусской школе
- Стоимость выстрела из оружия на корабле
Новости партнёров
реклама
