15
Яйца-пашот - это традиционный французский завтрак. Готовится блюд по принципу того, что яйца томятся в горячей воде при температуре чуть ниже кипения. Таким образом жидкий желток будет будто бы в мешочке. Блюдо имеет очень нежную кремообразную консистенцию и весьма интересный вкус. Готовится очень легко и просто.
Ингредиенты:
- яйцо 2 шт.;
- вода для варки яиц;
- уксус 1 ст. л.;
- соль 5 мл
Приготовление:
- Доводим до кипения воду в кастрюле. Когда вода закипит, уменьшаем огонь до минимума и добавляем в воду уксус и соль.
- Яйцо для приготовления этого блюда должно быть комнатной температуры.
- Яйцо аккуратно разбиваем в чашку или небольшую миску, желток при этом должен остаться целым.
- Очень осторожно выливаем яйцо в воду.
- Варим примерно 3-5 минут.
- Аккуратно вынимаем яйцо шумовкой, перекладываем его на тарелку.
- Подаём блюдо сразу же, добавив зелень и овощи по вкусу и приправив перцем и солью.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Стоимость выстрела из оружия на корабле
- Антиглянец: пародия на обложки известных журналов
- Очень нетрезвый пассажир напал на сотрудника службы безопасности столичного метро
- В Москве мигрант попытался изнасиловать девушку, но сбежал, получив отпор
- День без рюкзаков в белорусской школе
Новости партнёров
реклама