25
Вкуснейшая запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой отлично подойдет для праздничного стола.
Эта вкуснейшая скумбрия с необычной ароматной ореховой начинкой будет отлично смотреться на праздничном столе. Рыбка получится нежной и очень вкусной. Такую вы точно не купите в магазине!
Ингредиенты:
- скумбрия (замороженная) – 1 шт.
- горчица дижонская – 1 ч. л.
- соль – по вкусу
- грецкие орехи – 1-2 ч. л.
- майонез – 1–2 ч. л.
- растительное масло – 0,5 ч. л.
- сыр твёрдый – 30 г
Приготовление:
- Подготавливаем все нужные нам ингредиенты.
- Скумбрию полностью размораживаем при комнатной температуре.
- Далее у рыбы отрезаем голову, удаляем плавники. Разрезаем рыбу по брюшку, удаляем все внутренности, хребет и кости.
- Промываем рыбное филе и обсушиваем его бумажными полотенцами.
- На филе кладём горчицу, распределяя её ровным слоем.
- Сверху выкладываем измельченные грецкие орехи, их можно измельчить в блендере или просто порубить ножом.
- Затем следующим слоем выкладываем натёртый на крупной терке сыр.
- Складываем рыбу пополам и перевязываем нитью, чтобы при запекании она сохранила форму.
- Заворачиваем скумбрию в фольгу и отправляем её в духовку, разогретую до 180ºC, на 20–25 минут.
- Достаём рыбу, разворачиваем фольгу, рыбу смазываем майонезом и, уже не заворачивая, запекаем рыбу еще 10 минут.
- Как только она хорошо подрумянится сверху, вынимаем её из духовки.
- Запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой готова.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Особая традиция лётной школы в Колумбии
- Хозяин подставил пса
- Эта собака не кусается, она делает больно по-другому
- В Варшаве дикие кабаны отобрали у ребёнка рюкзак
- Женщина пришла на пункт выдачи и украла ароматизатор
Новости партнёров
реклама
