Видео приготовление вишневого торта:
Ингредиенты:
Тесто
- 3 яйца
- 150г сахара
- 150г муки
Начинка
- 250г сливок (30-33%)
- 150г сахара
- 250г творожной массы/творожного сыра/маскароне
- 400г размороженной вишни
- 3ст.л. сока от размороженной вишни
+тертый шоколад для украшения
Приготовление:
1) Яйца с сахаром взбить венчиком до светлой пены
2) Всыпать муку и замесить тесто
3) Дно разъемной формы для выпечки застелить пергаментом, закрепить разъемной частью. Выложить тесто и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут
4) Жирные сливки взбить с сахаром до устойчивых пик
5) Добавить творожную массу/творожный сыр/маскарпоне и как следует перемешать, чтобы ушли комочки. Если творог зернистый, то его лучше протереть через сито
6) Остывший корж вернуть в форму, выложить на него предварительно размороженную вишню. Капнуть несколько ложее вишневого сока, оставшегося после разморозки ягод, чтобы корж пропитался. Если вишня все еще достаточно влажная, то корж пропитается от нее во время застывания (дополнительный сок в таком случае не нужен). Сверху выложить крем, разровнять и поставить в холодильник на 3-4 часа до застывания. Перед подачей украсить тертым шоколадом.
Вот такой красивый и вкусный торт!
***
Приятного аппетита!
- В Челябинской деревне Россети обрезают провода из-за неоплаты провайдером, оставляя всю деревню без интернета
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ